シャヒードの料理 - 旅するシンガーソングライター|内田美穂旅するシンガーソングライター|内田美穂
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シャヒードの料理

シャヒードは、南インド、ケララ出身。

サイードと同じだ。

 

この日、私が、ダイニングテーブルに座っていると、シャヒードが私の目の前で、タッパーに入れたインド料理を食べだした。

 

気になる私は、

「それ自分で料理したの?」

と聞いてみる。

 

すると彼はこう言った。

 

「違うよ。でも、これは僕のレストランの料理なんだ。来週、僕はすぐそこでインド料理店をオープンする。これは、そのお試しで作った料理なのさ。味見して見てよ」

 

 

そう言って私にカレーやら漬物やらを分けてくれた。

 

それは、私が普段食べ慣れている日本のカレーとはもちろん違うものだったし、ここマレーシアで食べ慣れているカレーとも違う味でとっても美味しかった。

 

マレーシアは、多国籍国家なので、マレー料理、アラブ料理、インド料理、中華料理のお店がそこいら中にある。

そして、インド料理はインド系の人たちが、アラブ料理はアラブ系、中華料理店は中華系の人たちが運営しているので、本格的な味が味わえる。

 

まあ、とは言え、少し、マレーシアテイストになっていたりもするので、本場の味とは少しだけ違ってまたそれはそれでおいしい。

 

彼のインド料理は、私が普段食べ慣れている、日本のカレーともマレーシアのカレーともまた違って美味しかった。

 

それを素直に伝えると、オープンしたらぜひお店に来てくれ!

無料で提供するよ!

 

と言ってくれた。

 

私は、来週、友達を連れて、彼のお店に行くことを約束した。

 

6/9

 

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この記事を書いた人

旅するシンガーソングライター

1994年生まれ/埼玉県出身。 高校生の頃から、ラジオやライブハウスに出演し、シンガーソングライターとして活動。 ​早稲田大学を卒業後、一年のギャップイヤーを経て、2018年4月に広告会社に入社するも、世界一周を決行するべく退職。 現在は、ギター弾き語りで旅費を稼ぎながら、世界一周中!エベレスト等ヒマラヤを二度登山したりと「やらない後悔よりやった後悔」がモットーの旅人。 もっと見る

  uchidamiho2929@gmail.com

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